Bases fundamentales para un Vida Sana

Control emocional + buena nutrición + actividad física = Calidad de Vida

1) Emocional

...porque nuestros estados emocionales influyen en todas las desiciones de nuestra vida.

2) Nutricional

...porque somos lo que comemos y nuestro cuerpo lo expresa a través de su estado.

3) Actividad Física

...porque no sólo colabora con una buena salud, sino que genera sensación de bienestar, ya que al realizar ejercicio liberamos endorfinas, la hormona de la "felicidad".

sábado, 3 de abril de 2021

 


Hoy queremos compartirles una rica receta.
Con Uds.... Faina o fatay con mostaza fresca.

Vamos a necesitar:

  • 500g de harina de garbanzos,
  • 1500ml de agua,
  • sal,
  • pimienta,
  • aceite de oliva
  • Un manojo de mostaza rizada morada fresca
  • Ajo

Preparación:

En un bowl mezclamos la harina con el agua, con un batidor de alambre, sin que se formen grumos. Un dato: es una preparación bien líquida no se preocupen!
Agregamos sal, pimienta y apenas una cucharada de aceite.
Colocamos la preparación en un fuente para horno, previamente aceitada, y la llevamos a horno fuerte durante aproximadamente 40 a 45 minutos.

Lavamos y escurrimos la mostaza, la cortamos como gusten, la aliñamos con ajo picado y aceite de oliva y una vez cocida la faina o fatay la colocamos por encima y... a disfrutar!!!!